Σάλτσα τσίλι-Παραδοσιακή Χειροποίητη
περιγραφή προϊόντος
Οι εξαιρετικές πιπεριές επιλέγονται για σάλτσα τσίλι, επεξεργασμένες με πλύσιμο, διαλογή και τεμαχισμό.Το έντονο κόκκινο χρώμα της σάλτσας τσίλι προέρχεται από το ίδιο το τσίλι, χωρίς καμία απολύτως χρωστική ουσία.Η σάλτσα τσίλι προσθέτει χρώμα και καλή αίσθηση στα πιάτα, ώστε να κάνει τους ανθρώπους ορεκτικούς.
Η σάλτσα τσίλι Xiang Yu Guo είναι κατασκευασμένη από φυσικά υλικά από τις δικές μας πράσινες φάρμες.Προστίθενται περισσότερα από 20 είδη βρώσιμων μπαχαρικών, επομένως έχει ένα μοναδικό αγνό άρωμα, το καλύτερο κατάλληλο για ζεστή κατσαρόλα, κρύα σάλτσα και μαγειρικά πιάτα.Ιδιαίτερα, υπάρχει εξαιρετικό αποτέλεσμα ενώ συνδυάζεται με προϊόντα φασολιών.
Η έντονη πικάντικη γεύση του διεγείρει την έκκριση σάλιου και γαστρικών υγρών, αυξάνει την όρεξη, προάγει την κίνηση του εντέρου και βοηθά την πέψη.Η καψαϊκίνη του μπορεί να προωθήσει το μεταβολισμό του λίπους και να αποτρέψει τη συσσώρευσή του στο σώμα.Είναι χρήσιμο για τη μείωση του λίπους, την απώλεια βάρους και την πρόληψη ασθενειών.
Τώρα ας παρουσιάσουμε τις τηγανητές γαρίδες με σκόρδο και σάλτσα τσίλι.
Υλικά: Γαρίδες 300γρ, 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σάλτσα τσίλι, 2 κρεμμυδάκια, 2 κομμάτια τζίντζερ, λίγο αλάτι.
1. Πλένουμε και κόβουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε τη φλέβα της άμμου, κόβουμε τα κρεμμύδια σε κομμάτια, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες το τζίντζερ.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο γουόκ, και ζεσταίνουμε, προσθέτουμε τις φέτες τζίντζερ να τηγανιστούν μέχρι να μυρίσουν και μετά προσθέτουμε τις γαρίδες.
3. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες και μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια.
4. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι σκόρδου.
5. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά, σερβίρουμε.
